Пройдемся по долгому жизненному пути вечной спутницы человека Еды.
Нижеизложенная версия предложена изданием Washington Profile.
Новые
продукты появлялись в результате географических и научных открытий,
технологических инноваций и т. д. Общение народов обогащало культуры и
кулинарии.
К примеру, мороженое стало результатом фантазии и
таланта кулинаров разных эпох и народов. В 62 г. н. э. в Древнем Риме
для императора Нерона впервые было изготовлено мороженое из льда и
соков. В 600-е г. н.э. в Китае к этим составляющим начали добавлять
молоко. Мороженое в современном виде было изготовлено в 1769 году во
Франции. А вафельные стаканчики для него появились в 1904 году в США.
Примерно 10 тыс. лет до н. э. В рационе человека появились пиво и хлеб. Пиво в бутылки разлили в 1568 году.
Примерно 6 тыс. лет до. н. э. Появление творога и сыра.
Примерно 3 тыс. лет до н. э. Люди научились варить суп.
В 2737 году до н. э. Отмечено употребление чая.
<
...
Читать дальше »
